Historien de formation, Dimitri de Larocque Latour a mené ses recherches au sein du Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines de l’université Paris-Saclay/UVSQ. Il y obtient un master 2 en Sciences humaines et sociales en 2019. Son mémoire, dirigé par Anne-Claude Ambroise-Rendu et Jean-Claude Yon, portait sur la vision romantique de l’Écosse chez les Français au début du XIXᵉ siècle.
Il se consacre aujourd’hui à l’écriture et à la photographie. Son premier livre, La France fantastique (Gallimard, 2022), relate ses voyages de jeunesse à travers châteaux et forêts légendaires. Avec Écosse fantastique : l’appel de Merlin (Magellan & Cie, 2024), il enquête sur les origines de l’Enchanteur dans toute la Celtie britannique. Au printemps 2024, une nouvelle expédition écossaise le conduit sur les traces de Long John Silver et Jim Hawkins ; son récit intègre l’album Sur les chemins de Stevenson (Gallimard, 2024).
Ses expositions ont été présentées dans de nombreux sites patrimoniaux, notamment à la Galerie Huit Arles lors des Rencontres de la Photographie (2018 et 2021), à l’abbaye de Fontaine-Guérard, ainsi que dans les tours de La Rochelle, au château de Carrouges ou encore chez Voltaire, à Ferney, avec le soutien du Centre des monuments nationaux. Ce travail interroge la notion de genius loci.
Par ailleurs journaliste, il collabore à plusieurs revues littéraires. En 2011, il avait créé la WebTV de son lycée, pour laquelle il produisit cinquante-quatre entretiens avec des personnalités du monde culturel et politique. Il présenta ensuite son émission Tête-à-tête (TAT) sur TV78, la chaîne des Yvelines, de 2014 à 2016. Les archives sont disponibles sur YouTube.